Guide de voyage Higashihiroshima

Higashihiroshima est un centre politique et culturel de la province d'Aki depuis l'Antiquité. Située tout près d'Hiroshima, elle acquiert le statut de ville en 1974 de la fusion de plusieurs villages, Saijō, Hachihonmatsu, Shiwa et Takaya dans un premier temps, Kurose, Kōchi, Toyosaka et Fukutomi (tous du district de Kamo), et la ville d'Akitsu en 2005. Ville universitaire de 185 000 habitants faisant face à la mer de Seto, elle abrite de nombreux temples anciens comme le temple provincial de domaine d'Aki construit sous la période Nara ou les ruines d'Ochaya. Mais c'est le deuxième week-end d'octobre, à Saijyo durant le festival du saké, que l'agitation est la plus grande. Cet événement attire plus de 200 000 visiteurs chaque année, désireux de goûter aux 900 sakés proposés. Réputé pour la qualité de ses sakés, le district de Saijyo est l'un des trois hauts lieux du Japon pour le brassage de l'alcool de riz.