RESTAURANT BO.TIC

Bijou de la gastronomie moderne et contemporaine, BO.TIC est vraiment une trouvaille à découvrir. Laissez-vous surprendre par les plats et recettes de Cristina et Albert, deux jeunes experts cuisiniers qui, depuis 2007, transforment leur imagination en une gastronomie de très belle facture (étoile Michelin depuis 2010). Création, innovation et surtout un maximum respect pour les traditions de l'Empordà se conguguent dans chaque plat, chaque recette, chaque dessert sortis des fourneaux de la cuisine. Vous pourrez y goûter un tartare doux au palais, de savoureux poissons et fruits de mer, des viandes succulentes (entrecôtes, waygu ou black angus), et une carte des desserts spécialement pensés pour les gourmands (le conseil du chef : commencer le repas par le dessert !). La cave à vins est immense et spectaculaire : plus de 400 références de vins venus d'Espagne, de France, d'Allemagne et d'Italie. BO.TIC... ou la réussite des nouvelles générations !