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Restaurant, avec espace caviste et bar à vin, proposant une cuisine à base de produits locaux issus de petits producteurs.
Après la fermeture en 2022 du Relais de Bourgogne, Saint-Jean-aux-Amognes a enfin retrouvé un restaurant. À sa tête, Victor Riera et sa compagne Dounya vous proposeront une cuisine faite de produits locaux issus de petits producteurs. On s'est régalé d'une Amognotte (une salade de crottin de chavignol avec truite du Morvan gravlax et sauce chaude au chèvre), suivie d'un tartare de bœuf charolais pour terminer par un savoureux pain perdu de la Ferme du Rompe. Une table chaudement recommandée, comme La Grande Cuvée, l'espace caviste/bar à vin de l'établissement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GRANDE TABLÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La viande était extrêmement tendre mais la sauce au foie gras était insipide.
Le fromage devait être caché sous la salade de mâche car les portions étaient extrêmement petites et sans grand intérêt gustatif.
Le meilleur pour la fin est le DESSERT alors là en cuisine ils ont dû peiné à faire des tranches aussi fines.
Franchement pour un budget de 50€00 c'était limite honnête.
Personnellement je n'y retournerai pas.
Un lieu très agréable avec un coin salon, près de la cheminée, très appréciable.
Un personnel souriant et compétent.
Merci au Chef
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Questions fréquentes :
Serveur au top dans ces descriptifs
Culinaires ! ses suggestions tant au niveau des vins que des plats ont été parfaites ! Sans hésitation il est passionné et vraiment très sympathique
Merci à vous et à bientôt certainement