Restaurant dans un cadre moderne réalisant une cuisine de tradition locale où les produits du terroir sont de mise.
Le Chai est le restaurant attenant à la Tour du Pouilly-Fumé. Dans un cadre élégant, chaleureux et convivial, Agnès Guillouet (une enfant du pays) propose une cuisine traditionnelle conçue avec des produits bruts retravaillés et arrivés là en circuits courts le plus souvent. A noter aussi la grande cave à vins, et la terrasse ombragée très agréable pour y déguster une planche de charcuterie accompagnée d'un bon verre de Pouilly ou de Sancerre. Des soirées thématiques sont organisées régulièrement. N'hésitez pas à y faire une pause. Un coup de cœur au Petit Futé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CHAI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Je recommande vivement. De visite dans la région sur les recommandations de notre hôte, nous avons été accueillis chaleureusement par une équipe super et souriante.
Produits locaux, des entrées jusqu'aux desserts tout est fait maison.
Il y a du talent en cuisine!
Nous nous sommes régalés du début jusqu’à la fin du repas. Tout était parfait.
Laissez vous guider par les bons conseils des serveuses amoureuses de la région et de sa culture.
le Domaine de la Charité une belle découverte grâce à vous.
Le tout dans un cadre magnifique, calme et intimiste surtout la terrasse…
Un très bon, beau moment suspendu dans le temps, le temps d’un instant .
Merci à toute l’équipe

Nous sommes arrivés depuis la région parisienne sans réservation (car nous nous avions réservé le mauvais restaurant).
Malgré tout, nous avons été accueillis pour le dîner avec le sourire.
L'équipe est chaleureuse et de bon conseil sur les produits.
Les plats y sont succulents.
L'emplacement est retiré de la rue et très agréable.
C'est est un sans faute !
Merci pour ce moment fort agréable.

Excellent rapport qualité prix.
Accueil avec le sourire et beaucoup d'humour.
Nos gros mangeurs ont eu le droit à un morceau de viande supplémentaire sans qu'il ne soit demandé. Idem pour les frites.
Entrée plat dessert vin tout était parfait.
Le seul hic c'est que le collègue a dû partager sa corbeille de pain avec la table complète (à sa grande surprise ????)
Je recommande.
Bonne continuation

La cuisine du chef est remarquable.
Bonne ambiance.
Nous y retournerons avec certitude.
Questions fréquentes :

Très belle présentation déco des plats, digne d'un restaurant gastronomique ????????.
Nous avons discuté en fin de soirée avec la gérante, elle aime son métier et cela se ressent.
Nous reviendrons sûrement ????????.
Le seul point négatif qui n'a rien a voir avec le restaurant c'est l'absence de lumière à la sortie du restaurant lorsque Pouilly est plongé dans le noir total.