À l'extrême sud de " l'île boomerang ", Cape Eleuthera s'enorgueillit d'une école de développement durable très réputée sur le Nouveau Continent. Des étudiants et chercheurs de toutes nationalités travaillent ici sur le thème de la faune et de la flore marines ; une visite est recommandée pour en apprendre davantage sur les richesses aquatiques des Bahamas. On pourra séjourner à l'hôtel Cape Eleuthera, et plonger dans les eaux cristallines du lagon qui accueille une superbe marina où de nombreux bateaux viennent profiter du port aux eaux les plus claires. La marina bénéficie en effet d'un léger courant qui la traverse et lui donne la couleur lagon si prisée de tous les visiteurs !