Longtemps, à Cosne, Farid Simon a servi ses succulentes pizzas dans son food truck. C'est désormais dans son propre restaurant qu'il les propose. En lieu et place de Pizza and Co, la Delicio'Za s'est en effet installée à l'été 2024. Celui qui fait ses classes dès l'âge de 16 ans à La Petite Venise réalise donc là son rêve de toujours. Pour le plus grand plaisir des Cosnois et des gens de passage. Il faut absolument goûter ses créations, composées autant que possible de produits locaux. Elles valent le détour. À consommer dans la petite salle ou à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA DELICIO'ZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Foncez ????
La Delicioza, est une pizzeria qui vaut vraiment le détour.
Les pizzas sont généreuses constituées d' ingrédients de premier choix et de hautes qualités.
Le chef cuisinier nous propose des recettes soigneusement étudiées ou subltilité , gouts et compositions seront un enchantement pour vos papilles.
La venu de son nouveau four à bois en transforme d' ailleurs totalement les saveurs.
Ma dernière visite me permis par ailleurs de gouter un exceptionnel sandwich à l' italienne telle ceux que j' eu le plaisir de m' offrir à Rome à la plus célèbre salmendria de la place du panthéon.
Que de souvenirs rejaillisant de cette première bouchée d' une pate parfaitement doré et croustillante, rempli d' une composition fraiche de salades roquettes et jeunes pousses, tomates cerises, jambon de parme AOP, et parmesan doux AOP que l' on ne peut trouver que en Italie, le tout revétu d' une robe de crème de vinaigre balsamique.
Mamamia, ou est la mama que je l' embrasse pour la remercier !!!
Il n' y en a point, juste un veritable chef artisan passioné par son métier et qui a le don lorsqu' il vous parle de ses créations de vous faire rêver !!!
Et du rêve, vous en aurez jusqu' à par vos papilles enchantées vous rendre compte que le temps d' un repas, vous avez voyagé.
Bravo l' artiste !!!
Nicolas