HÔTEL DU NORD

Chef cuistot formidable, et cuisine hors-pair, je recommande !

Heureuse surprise avec mes amis

En ce début 2014 beaucoup de bons restaurants sont fermés.
Je voulais offrir un repas correct à des amis parisiens qui me rendaient visite ce samedi.
Pour la première fois, j'ai réservé une table à l’Hôtel du Nord en sachant que la décoration de la salle était assez simple. Je voulais néanmoins faire un bon repas avec mes amis car j'ai l'habitude d'un certains niveau de qualité en ce domaine.
Nous avons été reçus avec beaucoup de gentillesse et choisi notre table. Ce sont des éléments favorables à nos yeux.
Nous étions déjà sortis au restaurant la veille, nous avons donc choisi le menu du terroir à 26 € qui est un prix raisonnable pour un repas-plaisir.
Nous nous sommes tous "régalés" par les saveurs des plats bourguignons préparés "maison". J'avais choisi les œufs meurettes, la truite aux amandes du moulin de Tala (qui se trouve à la sortie de Brassy), un fromage frais à la crème et une crème brûlée à la vanille comme je les aime avec un granité bien coloré, tiède et froide.
Les cocktails et le vin étaient satisfaisants.
Nous avons donc passé une bonne après-midi tous ensemble à cette table.
C'est une adresse où je retournerais.
Le patron est venu discuter avec nous à la fin du repas et la serveuse a été souriante et serviable jusqu'à nous photographier à notre demande pour garder le souvenir de cette journée amicale dans le Morvan.

L' acceuil est très convivial et la cuisine traditionelle est ici mise à l'honneur : les escargots (préparés par le patron de A à Z), le pavé de Charolais et la tête de veau sont un délice....