Nommée la " cité des prophètes ", Urfa ou Şanlıurfa est l'une des plus vieilles villes au monde à l'histoire mouvementée et un lieu de pèlerinage. Elle abrite le plus vieux sanctuaire connu au monde, Göbekli Tepe. L'ambiance est conservatrice et le tourisme plutôt religieux. Multiculturelle, Urfa est majoritairement peuplée de Kurdes et d'Arabes. Vous verrez sûrement les hommes en sarouel kurde, un bandeau rouge et noir sur le front, la plupart portant un foulard violet ; les femmes également, mais certaines d'entre elles, du peuple Zaza, préfèrent le foulard blanc brodé. La ville a été durement touchée par le séisme de février 2023.
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