Baptisée ainsi en l'honneur du chef des " chemises rouges " unionistes italiennes du XIX^e siècle, Garibaldi est " l'autre " cité de la route des vins, jumelle de Bento Gonçalves. De manière plus spécifique, Garibaldi porte le nom de " capitale des vins mousseux (capital dos espumantes). Depuis la première production de vin vinifiée selon les méthodes champenoises, en 1913, de nombreuses propriétés vinicoles ont développé leur production selon cette méthode. L'ambiance est agréable. Quelques bâtiments historiques agrémentent le paysage. Pour les voyageurs passionnés par le vin, on trouvera d'intéressantes productions qui s'améliorent au fil du temps.