Le monastère de Koutaba est retiré dans les terres au nord-ouest du Cameroun. Arrivés en 1968 à Koutaba, les moines cisterciens ont transformé cette plantation de café en un lieu de retraite et de culte. Au milieu du site se trouve un cloître construit selon les plans de celui du Mont-Saint-Michel. Aujourd'hui, une vingtaine de frères font vivre les lieux et cultivent l'arabica et en assurent la distribution dans tout le Cameroun, ainsi que son exportation en France. Ne repartez pas sans goûter ce délicieux élixir qu'est le sirop de café de Koutaba. Le monastère propose aussi des hébergements en pension complète pour les visiteurs.