Informations générales de GUDHJEM
Un petit village pittoresque, au nord de l'île, où règne une atmosphère plus que sympathique. C'est la première ville de l'île à avoir fumé des harengs ! Les fumoirs sont typiques et reconnaissables à leur très haute cheminée pyramidale. Ces poissons sont exportés vers Copenhague depuis 1840. Vous ne manquerez pas d'en déguster un peu chaque jour ! Dès l'arrivée sur site, le moulin à vent saute aux yeux. Il se dresse sur la colline et déploie ses ailes blanches depuis 1893. Il est d'ailleurs considéré localement comme le plus grand de ce type au Danemark. Autre gloire locale, Oluf Høst, peintre expressionniste et membre de l'école de Bornholm.
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