Le parc national Balkan Central a également été déclaré Réserve de biosphère par l'Unesco et appartient au réseau européen PAN Park.

Il se situe au coeur de la montagne Stara Planina, dans les parties les plus hautes. Ici, plusieurs écosystèmes cohabitent : six zones de végétation caractéristiques et des monuments historiques d'une grande importance culturelle. La plus grande partie du parc est recouverte de forêts et de bois centenaires. Presque la moitié de la flore de la Bulgarie se trouve sur ce territoire. Plusieurs espèces de plantes et d'animaux, des invertébrés, des mammifères, des prédateurs, des oiseaux y habitent : 59 espèces de mammifères et 123 espèces d'oiseaux Plusieurs d'entre elles sont inscrites dans le Livre rouge de la Bulgarie des espèces menacées. Près de 1 900 espèces végétales dont 90 rares ou menacées d'extinction y ont été identifiées.

Un sentier éducatif (Byala Eco-Trail) a été aménagé pour découvrir le parc tout en s'amusant. Se renseigner auprès du Centre d'informations touristiques de Kalofer. La ville de Kalofer, située à 17 km de la ville de Karlovo, est la porte d'entrée dans le parc.