Guide de voyage Granja Porcón

A 25 km au nord de Cajamarca (1h de trajet en taxi), on trouve au coeur de cette verte vallée une coopérative agricole évangéliste, Atahualpa Jerusalén, grande productrice de pommes de terre, de lait, de laine de mouton... Ses 5 600 ha de terrain sont occupés par des forêts de pins d'une grande beauté. Outre ses produits laitiers et son artisanat de qualité, on peut y visiter les ateliers de production et on y trouve des restaurants de cuisine locale. Il est possible de camper ou de se loger dans des gîtes sur place avec balades à cheval et visites incluses. Infos sur www.granjaporcon.org.pe. Tout est très bien tenu, en pleine harmonie avec la nature.