Ce village de pêcheurs vit au rythme de son marché quotidien, qui réunit une large sélection de poissons et fruits de mer. Les vendredi et samedi, Oistins s'anime, emporté par le tempo de la soca et du reggae, qui secoue les stands du marché. Les barbecues s'enflamment et on mange du poisson grillé jusqu'au bout de la nuit.

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