Autour de San Javier et Villa Alegre au sud de Talca, et à l'est de la ville même, près de San Clemente, de nombreux vignobles se sont regroupés pour vous permettre de connaître leur production et d'en savoir un peu plus sur le vin. Il existe plusieurs tours organisés, sachant que le transport est inclus dans les prix, mais que vous pouvez bénéficier de tarifs plus avantageux si vous avez une voiture. Un minimum de deux personnes et 48 heures de réservation au préalable sont requis. Les circuits peuvent durer 4 ou 7h, voire deux jours, et concerner une thématique (nature, vins et villages coloniaux...). On peut ainsi visiter le musée Huilquilemu, les thermes de Quinamávida et Panimávida, le centre artisanal de Rari, la réserve nationale de Lircay, le port de Maguillines... Il y en a pour tous les goûts.