Situé à 114 km au sud-est d’Iquique, Pica est une typique oasis de désert perché à 1 325 m d’altitude. Elle jouit toute l’année d’un climat privilégié qui en fait un paradis du fruit : mangues, goyaves, oranges, pamplemousses (pomelos)… On y a découvert les preuves d’une présence humaine qui remonterait à 6 000 ans avant notre ère. Diego de Almagro et Pedro de Valdivia, dans leurs expéditions vers le Chili, laissèrent des notes sur leur passage à Pica. Plus tard, les Espagnols s’y installèrent et certaines de leurs réalisations ont perduré jusqu’à nos jours comme le complexe système de canaux d’irrigation, les pressoirs à vin, les églises… 

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