Naumburg-an-der-Saale est la plus belle petite ville de la partie saxonne de la Saxe-Anhalt (au sud de Halle), et c'est incontestablement la plus touristique. Il y a plus d'une raison à cela ! Dominant les jolies vallées viticoles de la Saale-Unstrut, qui produisent de très beaux vins blancs, fière de son passé d'important évêché, elle arbore une vieille ville colorée et charismatique, dotée d'une très belle substance architecturale, essentiellement Renaissance. Elle possède l'une des cathédrales romanes les plus importantes d'Allemagne, connue pour son statuaire et notamment pour la statue gothique d'une figure culte de l'histoire médiévale du pays, Ute von Naumburg. L'écrivain Umberto Eco dit un jour de cette statue hallucinante de réalisme et de finesse qu'elle représentait son idéal féminin. Quant à Walt Disney, il se serait inspiré de son costume pour élaborer celui de sa Blanche-Neige... A Naumburg, on partira en outre sur les traces de Nietzsche, qui y vécut jeune et fréquenta son collège.