Remontant le cours du Río Deva aux eaux poissonneuses, la N-621 avance doucement dans une gorge qui se resserre à mesure que l'on approche de Panes. La nationale s'engage alors à travers de hautes parois calcaires alternées de pâturages. Les gorges de la Hermida font 20 km de longueur, c'est la seule voie de communication entre Liebana et la côte. Le village de la Hermida, qui leur donne son nom, est à mi-chemin entre Panes et Potes. De nouveau sur la N-621, on continue en direction du col de Piedrasluengo. Un peu avant d'arriver à Cabezón de Liebana, une petite route monte jusqu'au centre des visiteurs du Parc des Pics d'Europe.