Guide de voyage Yguazú

Yguazú est une petite ville paisible située à 40 km de Ciudad del Este, sur la Ruta PY2 qui mène à Asunción. Elle ne doit pas être confondue avec les célèbres chutes situées de l'autre côté de la frontière, à une soixantaine de kilomètres. Ce qui n'était en 1961 qu'une colonie de quelques familles, venues travailler la terre, s'est transformé en un véritable district, dont la particularité est d'être majoritairement peuplée de descendants de colons japonais. Comme dans les anciennes colonies japonaises de La Colmena, La Paz ou Pirapó, on pénètre dans une ville paraguayenne imprégnée de culture nipponne. L'agriculture (soja, blé, noix de macadamia, horticulture...), a attiré ensuite d'autres populations : Paraguayens, mais aussi Suisses, Français, Allemands, Italiens et Brésiliens. Yguazú est aujourd'hui une cité multiculturelle, qui offre une pause intéressante sur la route. Mais si l'on vous dit qu'en dehors des sushis, on y trouve les meilleurs fromages du Paraguay, élaborés par une famille suisse qui plus est, alors une véritable pause s'impose ! En ville, on trouve des posadas et hôtels tenus par des familles japonaises, des restaurants de cuisine paraguayo-japonaise ou brésilienne, un supermarché de la Cooperativa Yguazú. Le mieux est de commencer par se rendre au Parque Pikypó pour des informations touristiques et culturelles intéressantes sur la localité. Incontournables aussi, le récent Centre Expérienciel du Monde Guarani et la découverte du vaste Lago Yguazú à quelques kilomètres, où l'on peut se rafraichir et même y rester dormir.