Guide de voyage San Juan Del Obispo

À 5 km d'Antigua, cette localité pittoresque est l'une des premières à avoir été fondée pendant la colonisation et abrite ainsi le premier palais épiscopal du Guatemala - son principal attrait aujourd'hui. Comme la plupart des communes alentour, ses habitants sont avant tout agriculteurs. Leur particularité : la spécialisation dans la culture des fruits, essentiellement de la nèfle - níspero - qui vaut à San Juan del Obispo le surnom populaire de Tierra del Níspero. Une activité si prolifique qu'elle est devenue son premier moteur économique, favorisant le développement de l'artisanat local, notamment avec la confection de vin et de gelée à la nèfle.