Capitale de la préfecture de Miyagi, Sendai est la plus grande métropole du Tōhoku et l'un de ses principaux centres culturels et économiques. Fondée au XVIIᵉ siècle par le puissant seigneur Date Masamune, elle conserve de nombreux témoignages de son histoire, à commencer par les ruines du château d'Aoba. Sendai séduit par ses larges avenues ombragées, ses parcs et sa proximité avec la nature. Moderne et agréable à vivre, elle propose une belle offre de musées, de festivals et de spécialités locales, dont la fameuse gyūtan, la langue de boeuf grillée. De Sendai, on se rend facilement à la baie de Matsushima, l'un des plus beaux paysages du Japon.
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