LE GOURBI

C'est un des meilleurs restaurants d'Alger et des environs de la capitale et il vient d'être magnifiquement rénové. On y mange d'excellents poissons et fruits de mer, toujours de la pêche du jour et vraiment bien préparés. Le bourek aux crevettes est délicieusement fondant comme la " mixture gourbi ", un assortiment de poissons frais. Côté viandes, les amateurs ne seront pas déçus, des entrecôtes onctueuses et croquantes les attendent. Au dessert, on vous recommande sans hésiter la crème brûlée accompagnée d'un bon thé à la menthe. Un bonheur de douceurs. En réalité, tout est bon au Gourbi... Tout simplement car c'est un établissement ancestral ou presque. Il a été créé par Lounes Ounini, aujourd'hui âgé de 84 ans, qui est un vrai pro de la restauration. Il a accueilli toutes les stars possibles et imaginables dans son restaurant depuis les années 1970 et c'est encore le cas aujourd'hui puisque tous les politiques et responsables de haut rang en Algérie viennent dîner ici. Nous avons pu le constater nous-mêmes lors de notre dîner sur place où nous avons aperçu quelques têtes bien connues en Algérie. Mais ce qui fait le charme du Gourbi c'est le service exceptionnel de l'établissement. Riad, le fils de Lounes, et ses équipes sauront vous accueillir comme il se doit. Tous ses serveurs sont en tenue chic, tirés à 4 épingles et aux petits soins. Etant né en France, Riad sait exactement ce que les touristes attendent et c'est un vrai pro !

Enfin, le summum du bonheur au Gourbi c'est les mercredis, jeudis et vendredis soirs, un concert de jazz ou de variété française a lieu en live à partir de 21h. Entre Sinatra, Enrico Macias et Aznavour, vous retrouverez vos classiques dans une ambiance bon enfant. Et cela dure jusqu'à 2h voire 4h du matin. En fin de concert, c'est la spéciale musique kabyle et là c'est tout simplement la folie, tout le monde se lève et danse sur la piste et se dandine gaiment, de 7 à 77 ans. On nous a dit qu'à Béjaïa c'était encore plus fou l'été, mais on demande à voir... En somme le Gourbi c'est vraiment l'adresse à découvrir absolument, à seulement 30 minutes d'Alger en voiture.