MADONNA DELLA FONTANA
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Paolo propose une cuisine régionale de saison mitonnée selon les recettes de grand-mère tessinoise avec une touche personnelle. Tout est simple et délicieux, une polenta avec des ossobuco ou des pièces de gibier comme du chevreuil avec son bouquet de marrons, spätzle, poires et choux rouge. Fromages locaux délicieux. Les prix sont imbattables et les portions généreuses. C'est une cuisine du terroir qui réchauffe les cœurs par les goûts et les saveurs. Un bon moment de partage en perspective à prévoir après avoir visité l'église San Lorenzo qui n'est pas très loin.
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Avis des membres sur MADONNA DELLA FONTANA
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