FRUITS SECS

Au deuxième étage de la grande halle du marché Chorsu, vous trouverez les stands de fruits secs qui font la réputation de l'Asie centrale. Les stands se succèdent avec les mêmes marchandises : abricots secs, raisins secs, amandes (les meilleures viennent d'Andijan !), pistaches, cacahuètes grillées au sésame… Tout se négocie bien sûr, et surtout tout se goûte car les qualités et les provenances diffèrent souvent d'un étal à l'autre. Parfait pour se constituer un petit garde-manger de voyage ou pour ramener des souvenirs à la maison.