Tadine ou la capitale tranquille... Pas de doute, le stress urbain n'est ici qu'une lointaine légende nouméenne. Tout le monde se connaît, se salue et prend plaisir à se retrouver pour discuter quelques instants ou tout un après-midi sous le soleil. Le soir, l'air se fait moins lourd et le port se transforme en immense terrain de jeu pour les enfants du coin. Les amoureux de kava rejoindront le nakamal de la commune. Il est installé dans la première montée après le dispensaire, en direction de La Roche. Même dans le noir, il reste facile à trouver : c'est la seule maison éclairée sur la pente. Et le mardi et le vendredi, on profite du marché le matin.