Guide de voyage São Jorge Dos Órgãos

C'est un petit village au nord de São Domingos, au climat très agréable, frais et humide, qui donne de belles fleurs, notamment des bougainvilliers spectaculaires. Cette zone, très arrosée et bien verte, possède le seul jardin botanique du pays, baptisé Grandvaux Barbosa, un havre de paix qui fait la fierté des insulaires. Grâce à ce microclimat, on y recense 110 essences végétales, dont 10 % d'espèces rares et menacées. Il est conseillé de réserver une journée pour accomplir certaines des balades à pied ou à cheval qui sont proposées à partir de São Jorge. Le Pico d'Antónia, le mont le plus élevé de Santiago avec ses 1 394 m, se trouve tout près.