BRATISLAVSKÝ MEŠTIANSKÝ PIVOVAR

Restaurant institutionnel de Bratislava, la brasserie Bratislavský Meštianský trône depuis 1752 dans la rue Dunajská, rattrapée par les constructions communistes. L’intérieur affiche de belles salles voûtées où se retrouve toute la société slovaque, des ouvriers aux ministres. La raison est simple : la cuisine parfaitement exécutée fait la part belle aux classiques slovaques. Le service est rapide et efficace et la bière coule à flots. Normal, elle est brassée ici.