Une adorable bourgade colorée de 25 000 habitants d'une gentillesse impressionnante où il est bien agréable de se poser quelques jours, ceci d'autant plus que les environs regorgent de points d'intérêt (parcs nationaux de Paria, plages, eaux thermales, élevage de buffalo, etc.). Río Caribe peut donc parfaitement servir de centre pour organiser des excursions d'une journée. La ville est fondée en 1715 par le conquistador Diego Brito de Narrabe. Côté rue, c'est une architecture coloniale que vous allez découvrir, côté mer, un typique petit port des Caraïbes. Une petite rivalité pas bien méchante oppose les habitants à ceux de Carupano, qui se nomment d'ailleurs respectivement les " Carupatos " et " Riocarilocos " ! L'ancien parvis de la place du Maréchal Sucre datait de 1920, réalisé par un artiste européen. Il fut remplacé il y a cinq ans sous ordre du nouveau maire, par un autre, certes joli mais de seconde catégorie. En levant les yeux sous certaines gouttières, des fleurs de lys sont dessinées, on sait maintenant que les influences française et corse ont aussi marqué la ville.