LO SCIATORE

Avis aux carnivores et "pizzavores" ! Ce restaurant est spécialisé dans la cuisson des viandes grillées : ici elles proviennent toutes d'Italie, de la Fiorentina au Chateaubriand, les morceaux les plus nobles de la bête sont proposés et même exposés dans une vitrine. Il ne reste plus qu'à choisir. Les pizzas sont quant à elles faites avec des farines biologiques. Pour ceux qui, en Vallée d'Aoste, souhaitent manger rigoureusement valdôtain, pas de panique, le restaurant propose aussi la polenta concia et la carbonade. Il y en a pour tous les goûts.