Cotnari est entouré par l'un des vignobles les plus célèbres du pays, situé dans le bassin de la rivière Bahlui. Selon la légende, les premières vignes auraient été plantées au XVe siècle par le voïvode Ștefan cel Mare. La renommée de Cotnari est due à la qualité de ses vins blancs doux, tels que le Fetească Albă ou le Grasă de Cotnari. Leur couleur ambrée et leur goût puissant leur ont valu de nombreux prix. La ville voisine de Hârlău abrite la majestueuse église Saint-Georges, fondée en 1492 par Ștefan Cel Mare. Sa façade en brique décorée est superbe.
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