CHEZ GÉRARD

On ne compte plus les cabarets « modèles » qui portent le nom de leur talentueux gérant, Gérard, et auxquels on peut aussi ajouter le Cercle universitaire à Rohero, qu'il dirige également. Tous ces bars à brochettes sont populaires et répondent au même esprit. Ils sont installés sur de grandes parcelles où des dizaines de tables en bois et en plastique trônent entre de gros arbustes, avec des guirlandes lumineuses qui donnent un air de guinguette aux lieux. C'est très souvent bondé car le service est réputé rapide et les brochettes bonnes.