L'ECHIQUIER

La cafétéria de l'Institut français du Burundi (ancien Centre culturel français) est le lieu de plaisantes rencontres. Fréquentée par la jeunesse burundaise et expatriée comme par les plus âgés venus au spectacle, elle désemplit à peine les jours de relâche. Il ne faut pas hésiter à y partager un verre ou même y manger, le buffet du midi est réputé. Le service est jovial et l'ambiance sympathique. L'entrée du snack-bar donne sur une rue perpendiculaire à celle de l'IFB, le portail est à droite des bureaux Ethiopian Airlines. Devant les grilles de cette agence aérienne, à sa fermeture, s'improvise d'ailleurs aussi tous les soirs un bistrot fort fréquenté, dit « Ethiopian », avec des casiers vides, quelques tables et chaises.