Lieu de villégiature hautement apprécié des vacanciers, la ville de Shediac doit sa grande popularité à sa superbe plage, Parlee Beach (près de la route 15, sortie 35), aux eaux chaudes idéales pour la baignade. C'est également la capitale mondiale du homard, immense statue de homard à l'appui, la plus grande au monde d'ailleurs. Sur place, profitez-en pour faire une croisière avec Shediac Bay Cruises. Au menu, une excursion de pêche au homard suivie d'un repas pour savourer les prises du jour. Pour l'hébergement, vous trouverez de nombreux gîtes et auberges convenant à toutes les bourses. Pensez toutefois à réserver bien d'avance en haute saison.