A Oman, le nom de Sur évoque immédiatement les boutres (dhows en anglais), ces fameux bateaux qui ont fait la renommée de la région et la prospérité de la ville, et dont la fabrication perdure aujourd'hui - visite des chantiers conseillée. Métropole dynamique, Sur est née du regroupement de quatre villages situés à l'embouchure du wadi Fulaij : Sharayah, Sarray Salah, Ayga et Bilad Sur. Son activité économique reposait sur le commerce avec l'Afrique, à l'époque où Oman commença à s'intéresser à ce continent, dès le VI^e siècle. C'était aussi une plaque tournante du commerce des esclaves jusqu'en 1822, date à laquelle Said bin Sultan mit fin à cette activité. De nos jours, la ville se finance essentiellement grâce à son usine de liquéfaction de gaz naturel (L.N.G.).

Sur le plan touristique, c'est une agréable cité balnéaire, hérissée de collines couleur ocre surmontées de tours de guet, et partiellement bâtie de part et d'autre d'une lagune qui lui confère un charme fou. Ce bras de mer, qui se vide en partie à marée basse, est traversé d'un pont suspendu reliant la ville moderne au vieux quartier de Al-Ayja, ses maisons blanches aux portes sculptées et son phare. Si la promenade est agréable, lui préférer l'animation du souk en fin de journée. Toute l'activité économique se trouve là : restaurants, coffee shops, agences de voyages, petits hôtels, cordonniers, barbiers. Une fourmilière où l'on n'hésitera pas à s'engager pour boire un cocktail de fruits frais en terrasse et saisir des scènes de vie.