Après la vallée de Coto Brus, la petite ville de San Vito, à quelques kilomètres de la frontière panaméenne, est une étape agréable dans une vallée fraîche située à plus de 900 mètres d'altitude, entre le parc La Amistad (partagé avec le Panama) et le jardin botanique Wilson. La petite ville en pente est récente puisqu'elle a été fondée en 1950 par un groupe d'Italiens dont la présence est encore nettement perceptible. Outre que l'on peut y réviser son italien, San Vito est le seul endroit à partir duquel on peut facilement rayonner dans la région. Peu touristiques, les alentours proposent pourtant un séjour agréable avec de nombreuses activités.