Au coeur d'un paysage volcanique, la verdoyante Eressos, avec ses maisons aux toits rouges, offre un heureux contraste. Patrie de Sappho et du philosophe Théophrastos, la ville attire des groupes de lesbiennes et de néo-hippies venus en pèlerinage.

Un petit musée archéologique expose une collection assez intéressante de stèles funéraires et de vases hellénistiques. Vous y trouvez également deux basiliques, Aghios Dimitrios et Aghios Andréa, des V^e et VI^e siècles.