Situé à 18 km au nord-est de Nevşehir, au pied d'une chaîne de collines, le village est traversé par le plus long fleuve d'Anatolie, le Kızılırmak, dont les eaux rouges déversent une boue utilisée pour la poterie. Célèbre pour ses ateliers, cette bourgade très active ne vit pas que du tourisme. Avanos constitue un bon point de départ pour des excursions et des randonnées. Le village est perché sur les hauteurs et descend jusqu'à la rivière. De l'autre côté du fleuve, marché le vendredi. Les artisans fabriquent leurs poteries à la main, avec une technique du temps des Hittites qui date du deuxième millénaire av. J.-C. Cet art ancestral se transmet de père en fils. La plupart des hommes du village maîtrisent la poterie. Vous pouvez les voir à l'oeuvre dans les ateliers et certains proposent même des cours. Attention auxboutiques " pièges à touristes " et à leurs prix exorbitants. Chef-lieu de la viticulture régionale, Avanos est jumelée avec Nuits-Saint-Georges, dans le vignoble bourguignon en France.
Découvrez les plus belles adresses sélectionnées par les auteurs du Petit Futé.
