Ancienne capitale, concentration de vestiges historiques, ambiances d'un autre temps dans les ruelles du vieux centre, activité culturelle et religieuse intense... Tainan est un incontournable de Taïwan. Quatrième ville du pays, elle fut le témoin des trajectoires chaotiques de l'île, le symbole de la domination coloniale puis de la sinisation, avant de devenir le lieu d'une "taïwanité" qui s'affirme sans complexe. Pour ces différentes raisons, Tainan est un lieu unique à Taïwan, et mérite quelques jours de visite pour s'imprégner de son héritage. De plus, le rythme paisible du sud de Taïwan, une impression intemporelle de lenteur et d'oisiveté.