PROPRIÉTÉ FERJANČIČ

Ici, on met en avant la longue tradition familiale qui existe depuis le début du XIX^e siècle. Sur ses 6 ha, Peter Ferjančič produit un merlot de grande qualité : il faut dire que son raisin jouit d'une intensive exposition au soleil qui lui donne un caractère si particulier aux arômes étonnants d'épices vanillées et de café torréfié. Le pinela est également à goûter : Peter continue de le produire parce qu'il souhaite faire perdurer l'ancienne tradition viticole de la vallée.

Il ne parle pas l’anglais, mais peu importe puisque le vin serait un langage universel.