Résultats Cuisine internationale - Fusion à LJUBLJANA

MONSTERA BISTRO

+386 4 043 11 23

9, Gosposka ulica Ljubljana

12 photos

L'avis du Petit Futé sur MONSTERA BISTRO

Dans un décor de bistro chic, on se retrouve dans le petit laboratoire gastronomique de Bine Volčič, le chef des lieux. Il expérimente et associe des ingrédients de saison et crée des plats originaux et savoureux qui procureront quelques instants d'extase à nos palais. La carte des vins bios est très complète et les serveurs vous donneront les meilleures astuces pour une association réussie entre mets et vins. On appréciera le renouvellement constant de la carte, chaque semaine, qui permet de renouveler notre voyage culinaire dès que l'envie se fait ressentir.

Informations sur MONSTERA BISTRO

Ouvert du lundi au mercredi de 11h30 à 17h, du jeudi au samedi jusqu'à 23h, fermé le dimanche. Formule 3 plats à 20 €.

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Informations supplémentaires

Message du propriétaire MONSTERA BISTRO

Pendant la journée, les clients du Monstera Bistro sont servis rapidement et avec goût, des ingrédients frais de saison régnent dans les déjeuners de bistrot - le menu change presque chaque semaine: il y a deux entrées, quatre plats principaux et deux desserts au choix.

Le week-end (du jeudi au samedi) notre chef Bine Volčič, diplomé de l'Institut du Cordon Bleu à Paris, s'adonne à ses soirées dans le menu de dégustation de saison le soir et explore de nouveaux horizons culinaires avec ses convives.

Nous nous reposons les dimanches et jours fériés.

Bine Volčič: «Enfin, j'ai un endroit où les clients peuvent venir essayer ma cuisine! Au bistro, nous cuisinons honnêtement et l'ambiance détendue nous donne encore plus de liberté créative. "