Pourquoi aller à SALVADOR ?

Aller à Bahia, c'est s'imprégner des racines du Brésil. Salvador, fondée en 1549 par Tomé de Souza, fut la première capitale du Brésil. On y vient pour ses plages, son architecture, sa gastronomie, ses habitants, sa culture et son centre historique restauré, le Pelourinho. Né dans la violence de l'esclavage, Salvador est riche de son syncrétisme culturel, artistique et religieux : dorures surchargées des églises baroques, odeurs d'épices et d'huile de palme de la  cuisine bahianaise, musique née des  tambours africains. Cette grande métropole s'est construite comme une forteresse entre le port et la ville basse du commerce portuaire et des esclaves et la ville haute des maîtres européens. Ville mystique, Salvador est surnommée la "Rome noire aux 365 églises". Malgré le désordre et l'insécurité qui y règnent, malgré la pauvreté, cette ville fusion entre Amérique, Afrique et Europe est une étape incontournable pour comprendre le Brésil.