WORLD GOURMET SUMMIT

Ce n'est pas étonnant que Singapour, qui voue une passion à la gastronomie, organise chaque année son World Gourmet Summit. Depuis 1996, la ville-État met l'ensemble de la gastronomie asiatique à l'honneur, à travers de nombreux événements et happenings qui se déroulent pendant un mois et demi, de début avril à mi-mai. De nombreux restaurants organisent des manifestations, des chefs étoilés donnent des conférences et partagent leurs secrets lors de démonstrations culinaires. On peut également assister à des dégustations de grands vins ou de champagne.