FLUTES
Flutes a quitté le Musée national pour s'installer dans le bâtiment moderne de Guoco Midtown. L'élégance reste au rendez-vous dans ce restaurant gastronomique au charme raffiné. En entrée, noix de Saint-Jacques, carpaccio de bœuf ou salade de crevettes ouvrent joliment l'appétit, tandis que les gourmets se laisseront tenter par le foie gras poêlé ou les raviolis au pigeon. La carte met l'accent sur les viandes et les volailles, mais les poissons (bar ou saumon) ne sont pas en reste. Un menu végétarien complet est également proposé.
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