EL HONGUITO

Ce boui-boui blanc et orange de quelques mètres carrés est typique de Sopocachi, de son calme résidentiel mêlé à une agitation nocturne. À la sortie des discothèques, ou bien, tôt dans la soirée, des groupes d’amis viennent pour y manger un vacio, un peseto ou un chorizo, petits plats de viandes grillées accompagnées de sauces piquantes. Délicieux. Les carnivores y seront heureux. Il est vraiment aisé d’engager la conversation avec son voisin de comptoir. Plusieurs établissements similaires sont parsemés dans les rues voisines.