PUCHO'S MOFONGO

C'est sur la terrasse d'un grand chalet avec vue sur les montagnes avoisinantes que Pucho vous accueille pour vous faire découvrir l'une des grandes spécialités du pays : El Mofongo. Il s'agit de bananes plantains vertes, frites et assaisonnées avec de l'ail, de l'huile d'olive et du porc. Vous pourrez le personnaliser à votre goût (crevettes, poulet, salami ou chorizo). Beaucoup disent qu'il s'agit du meilleur du pays ! Le cadre bucolique, la chaleur de l'accueil et la qualité des plats en font un incontournable de Jarabacoa. Concerts deux samedis par mois.