LE BABAORUM

Cuisine internationale – Fusion |

L'avis du Petit Futé sur LE BABAORUM

Plaque millesim 2020

Guy, que l'on ne présente plus en Martinique, a créé le Babaorum en 1996 dans la petite case créole de sa grand-mère, et lui a offert un lifting intégral pour ses 20 ans d'existence. Une vraie réussite car « l’esprit » du Baba a été conservé avec ses couleurs bigarrées. La case créole est toute pimpante. La fine équipe est toujours en place et officie autour de Yann en salle et du Chef Richard en cuisine.

La carte offre une cuisine métissée alliant les saveurs créoles et la tradition culinaire française : camembert frit, balaous, duo de christophines et crabe, viande de bœuf sélectionnée, thon sauce verte, gratinée de crevettes, tarte aux mangues…

Côté bar, vous vous installerez dans les confortables banquettes pour siroter un mojito, une pina colada ou une création du Baba comme le Ginger ou le Rihana.... Comme les habitués du lieu, vous vous percherez sur l'un des tabourets sous la véranda pour prendre les milans (potins) et découvrir un merveilleux rhum vieux. Tous les jeudis soir, assistez aux concerts live. Régulièrement, une exposition d'artistes locaux est également organisée. L'utilisation du téléphone portable est ici interdite : si vous dérogez à cette précieuse règle, vous devrez payer votre bouteille de champagne ! On vous aura prévenu... Mais rassurez-vous, la maison n'est pas totalement opposée aux nouvelles technologies car le wifi est gratuit ! La carte des vins quant à elle est étoffée, et on vous proposera un SAV – Sac à Vin – pour emporter votre bouteille si vous ne l'avez pas terminée. Service très pro.

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Informations et horaires sur LE BABAORUM

Restaurant ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h (23h le week-end). Fermé samedi midi et dimanche.

Services :

Message du propriétaire de LE BABAORUM

Toute l'équipe du BABAORUM vous souhaite la bienvenue !


Notre restaurant sous ses airs de brasserie caraïbéenne vous accueille toujours chaleureusement.


Venez chez nous entre amis, collègues, en famille ou pour un rendez-vous amoureux nous saurons embellir ce moment de vie.


Nous vous proposons une cuisine simple faite maison,  de quoi râvir les papilles de toutes et tous.


Nos cocktails sont frais et délicats. Surveillez régulièrement notre carte, des nouveautés viennent s'y ajouter de temps à autres ;)


En espérant vous voir bientôt chez nous ! 

➥ Service sur place ou à emporter

C'est nouveau depuis la période de confinement et cela reste d'actualité encore aujourd'hui !

Service sur place ou à emporter le midi du lundi au vendredi + livraison à domicile avec l'application Please - Martinique (www.pleaseapp.com) 


➨FORMULES :

Un plat à 20€ , une salade à 18€  et un dessert à 7€ 

Plat + dessert = 24€

Salade + dessert = 22€

+ choix de vins & boissons (ou non)...

A vous de choisir !


Horaires d'ouvertures du BAR

LE MIDI : 


Lundi : 12h – 14h30


Mardi : 12h – 14h30


Mercredi : 12h – 14h30


Jeudi : 12h – 14h30


Vendredi : 12h – 14h30


 
 

LE SOIR :


Lundi : 18h – 22h00


Mardi : 18h – 22h00


Mercredi : 18h– 22h00


Jeudi : 18h– 22h30


Vendredi : 18h– 23h00


Tous les soirs de la semaine , rendez-vous dès 18h au Bar du Baba et découvrez une nouvelle carte de tapas à grignoter pour l’apéro. ( pas de service restauration)


➥ BABA'ZIK

Musique en live tous les jeudis de 19h00 à 21h30


➥ Horaires d'ouvertures du Restaurant

 

LE MIDI :


Lundi : 12h – 14h30


Mardi : 12h – 14h30


Mercredi : 12h – 14h30


Jeudi : 12h – 14h30


Vendredi : 12h – 14h30


Le soir, c’est le Bar du Baba qui prend le relai ; l’ambiance se fait plus lounge avec une carte de tapas à grignoter pour l’apéro à partir de 18h00. ( pas de service restauration)




➥ BABA'ART

Exposition tous les mois avec un artiste différent. 


BABA'ZIK

Au bar, musique en live tous les jeudis de 19h30 à 22h00


Privatisez nos espaces pour vos événements privés ou professionnels

Que se soit pour un annivesaire entre amis, un cocktail dînatoire dans le cadre de vos activités professionnelles, Le Baborum offre des prestations sur mesure. N'hésitez pas à nous demander un devis. 


Video de LE BABAORUM

Avis des membres sur LE BABAORUM

Note générale : 3.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Détente sur plage
Cuisine éclectique, à base locale, sur la plage du trou, au Carbet. Parking parfois difficile, venir tôt. Une équipe jeune et dynamique. La musique d'ambiance parfois un peu forte. Possibilité farniente sur transat après repas.
Avis déposé le 04/03/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Très beau restaurant dans le quartier Dillon à FDF, j'ai pris en plat principal de La Dorade accompagné de riz et légumes je n'ai pas été déçue bien au contraire!! Dessert : fondant bien coulant au chocolat miam!!
Avis déposé le 26/05/2017 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le service n’était pas ,ce soir là , à la hauteur du cadre et de l'ambiance. Pas de téléphone, quel bonheur...Une carte simple mais de qualité.
Avis déposé le 29/05/2015 
4/5
Enfin un restaurant en Martinique qui depuis plus de 10 ans a su et sait garder la qualité et l'originalité de ses plats et son accueil.
Trés jolie cadre avec cette maison créole bien colorée...

Nous y sommes allés à diverses occasions- soirée entre filles, déjeuner d'affaires, repas de fin d'année du boulot etc....et mersi Guy. (il est vrai que l'ambiance est différente quand il n'est pas là!!!).
Ps2: bravo à l'interdiction du portable- qui a relativement toujours bien marché selon moi.
Avis déposé le 20/06/2011 
4/5
Pour notre part nous avons vecu plusieurs années à FDF et ce restaurant était notre QG, on y était pour la moindre occasion (environ 3/mois) et il est vrai qu'il arrive à tous d'avoir un mauvais jour, mais nous avons toujours été très bien reçu et dédommager au besoin. Les plats sont copieux , les cocktails trop bons et équipe au top le tout dans un décor sauvage et relaxant! A découvrir absolument! Commander un munster fris en entrée avec sa confiture de groseille et a suivre un poisson grillé avec une sauce mangue, un délice.
Avis déposé le 01/05/2011 
4/5
J'habite a deux pas de se restaurant aux couleurs locales et j'y vais régulièrement car il y a une ambiance très sympa.Le personnel est dynamique, la carte nous propose des choses intérressantes qui rappel beaucoup la métropole.Il y a une animation musical tous les jeudi. le cadre est verdoyant, coloré, on ne se croirais pas en ville. Et surtout éteindre son portable a l'entrée ou vous serez pénaliser de payer le champagne.
Avis déposé le 09/06/2010 
1/5
Nous avons pour notre part passé une soirée franchement médiocre ici : les serveurs nous sont oublié tout le long de la soirée (omettant d'apporter les accras à l'apéro, le vin avec les plats, ainsi que les desserts!)
Mais la cerise sur le gâteau fut...La chenille que j'ai trouvé dans mes frites, et qui devait venir de ma salade. Lorsque le serveur est venu pour nous débarrasser, je l'ai informé de la situation et il a rigolé en disant simplement "je le dirai au cuistot". Aucun geste de sa part : il n'a pas proposé de me changer l'assiette à laquelle j'avais à peine osé toucher, de m'offrir le dessert ou même un café ! Au moment de l'addition, j'en ai reparlé à la serveuse, pensant qu'elle allait faire un geste, mais rien. Le patron buvait un verre en riant à ses côtés.
Je me suis promise de ne plus retourner dans ce restaurant à la qualité plus que surfaite.
Sarah Jane Krieger
Avis déposé le 03/12/2009 
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