LE BABAORUM

Restaurant Fusion et cuisine internationale
Villa la Roseraie
42, route de Châteauboeuf

97200 Fort-de-France
Martinique - Voir sur la carte

Je gagne 100 foxies

Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur LE BABAORUM

Plaque millesim 2018

Guy, que l'on ne présente plus en Martinique, a créé le Babaorum en 1996 dans la petite case créole de sa grand-mère. Le Baba a passé le cap des 20 ans et, pour cette occasion, s'est offert un lifting intégral : tout a été mis à neuf. Une vraie réussite car " l'esprit " du Baba a été conservé avec ses couleurs bigarrées. La case créole est toute pimpante. La fine équipe est toujours en place et officie autour de Yann en salle et du Chef Richard en cuisine. L'atmosphère est conviviale et détendue, et le service reste professionnel.

 

La carte offre une cuisine métissée alliant les saveurs créoles et la tradition culinaire française : camembert frit, balaous, duo de christophines et crabe, viande de boeuf sélectionnée, thon sauce verte, gratinée de crevettes, tarte aux mangues...

Côté bar, vous vous installerez dans les confortables banquettes pour siroter un mojito, une pina colada ou une création du Baba comme le Ginger ou le Rihana.... Et comme les habitués du lieu, vous vous percherez peut-être aussi sur un des tabourets sous la véranda pour prendre les milans (potins) et boire un punch tout simplement, ou découvrir un merveilleux rhum vieux. Pour accompagner votre boisson, il est désormais possible de commander des grignotages. Tous les jeudis soir, assistez aux concerts live. Régulièrement, une exposition d'artistes locaux est également organisée. L'utilisation du téléphone portable est ici interdite : si vous dérogez à cette précieuse règle, vous devrez payer votre bouteille de champagne ! On vous aura prévenu... Mais rassurez-vous, la maison n'est pas totalement opposée aux nouvelles technologies car le wifi est gratuit ! La carte des vins quant à elle est étoffée, et on vous proposera un SAV - Sac à Vin - pour emporter votre bouteille si vous ne l avez pas terminée.

Informations et horaires sur LE BABAORUM

Restaurant ouvert de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h (23h le week-end). Fermé samedi midi et dimanche. Addition entre 30 € et 45 €. Repas en extérieur. Bar ouvert du lundi au vendredi de 17h à 22h (23h le vendredi) et samedi de 19h à 23h. Fumeurs acceptés.

Message du propriétaire de LE BABAORUM

Toute l'équipe du BABAORUM vous souhaite la bienvenue !


Notre restaurant sous ses airs de brasserie caraïbéenne vous accueille toujours chaleureusement.


Venez chez nous entre amis, collègues, en famille ou pour un rendez-vous amoureux nous saurons embellir ce moment de vie.


Nous vous proposons une cuisine simple faite maison,  de quoi râvir les papilles de toutes et tous.


Nos cocktails sont frais et délicats. Surveillez régulièrement notre carte, des nouveautés viennent s'y ajouter de temps à autres ;)


En espérant vous voir bientôt chez nous ! 

 

➥ BABA'ZIK

Musique en live tous les jeudis de 19h00 à 21h30


➥ BABA'ART

Exposition à partir du 6 juin Lydia Kalinsky Peintures 


Privatisez nos espaces pour vos événements privés ou professionnels

Que se soit pour un annivesaire entre amis, un cocktail dînatoire dans le cadre de vos activités professionnelles, Le Baborum offre des prestations sur mesure. N'hésitez pas à nous demander un devis. 


Avis des membres sur LE BABAORUM

Note générale : 3.6 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
Avis déposé le 04/03/2019 à 10:26
Note globale :
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Détente sur plage
Cuisine éclectique, à base locale, sur la plage du trou, au Carbet. Parking parfois difficile, venir tôt. Une équipe jeune et dynamique. La musique d'ambiance parfois un peu forte. Possibilité farniente sur transat après repas.
Avis déposé le 26/05/2017 à 10:44
Note globale :
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très beau restaurant dans le quartier Dillon à FDF, j'ai pris en plat principal de La Dorade accompagné de riz et légumes je n'ai pas été déçue bien au contraire!! Dessert : fondant bien coulant au chocolat miam!!
Avis déposé le 29/05/2015 à 22:16
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le service n’était pas ,ce soir là , à la hauteur du cadre et de l'ambiance. Pas de téléphone, quel bonheur...Une carte simple mais de qualité.
Avis déposé le 20/06/2011 à 23:27
Note globale :
Enfin un restaurant en Martinique qui depuis plus de 10 ans a su et sait garder la qualité et l'originalité de ses plats et son accueil.
Trés jolie cadre avec cette maison créole bien colorée...

Nous y sommes allés à diverses occasions- soirée entre filles, déjeuner d'affaires, repas de fin d'année du boulot etc....et mersi Guy. (il est vrai que l'ambiance est différente quand il n'est pas là!!!).
Ps2: bravo à l'interdiction du portable- qui a relativement toujours bien marché selon moi.
Avis déposé le 01/05/2011 à 21:00
Note globale :
Pour notre part nous avons vecu plusieurs années à FDF et ce restaurant était notre QG, on y était pour la moindre occasion (environ 3/mois) et il est vrai qu'il arrive à tous d'avoir un mauvais jour, mais nous avons toujours été très bien reçu et dédommager au besoin. Les plats sont copieux , les cocktails trop bons et équipe au top le tout dans un décor sauvage et relaxant! A découvrir absolument! Commander un munster fris en entrée avec sa confiture de groseille et a suivre un poisson grillé avec une sauce mangue, un délice.

Je gagne 100 foxies

Participez
à la communauté

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !