RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Restaurant cuisine Régionale Française
223, route du Lac de Flérier
Hameau de Flérier

74440 Taninges
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations

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L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Plaque millesim 2018

La Haute-Savoie ne manque pas de sites d'exception, certains exploités par des restaurateurs sans scrupule qui profitent du paysage pour mettre n'importe quoi dans vos assiettes. Et puis, il y a des petits coins de paradis, comme le ravissant hameau de Flérier, sa chapelle et son lac. Un havre de paix où la vie prend tout son sens quand on s'installe à la terrasse de la Crémaillère ou dans une salle largement ouverte sur l'extérieur. Un restaurant en complète harmonie avec son environnement, respectueux de la nature et des gourmands qui viennent en amoureux, en famille ou entre amis profiter de la beauté des lieux. Un immense bravo aux propriétaires et à toute l'équipe de la Crémaillère qui mettent tout en oeuvre pour notre bien-être dans une ambiance des plus conviviales. C'est l'adorable Shannon, enfant du pays de Taninges, qui nous accueille et s'occupe de nous avec une joie de vivre communicative. Chef de cuisine depuis plus de 15 ans, le passionné Thibault Nachez continue son travail autour des produits de saison, des produits qu'il n'hésite pas à bousculer pour obtenir d'habiles harmonies de saveurs. Difficile de vous dire ce que l'ardoise affichera à votre visite gourmande, mais on a pu goûter pendant l'hiver un Chausson au chèvre, pomme, poire en 4 épices avec jambon ibérique, suivi de Filets de perche frites et leur sauce... thaï. De la créativité, de l'audace et surtout des plats délicieux jusqu'aux desserts maison réalisés dans le même esprit. Vins sélectionnés par le chef avec des viticulteurs travaillant en bio et biodynamie se mariant parfaitement avec la cuisine de Thibault. Une adresse exemplaire, et qui sait éblouir les plus exigeants des gourmets que nous sommes tous !

Informations et horaires sur RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Fermé du 17 septembre au 11 octobre. Ouvert du lundi au mercredi, le vendredi, le samedi et les jours fériés le soir ; le mardi, le mercredi, du vendredi au dimanche et les jours fériés le midi. 2 salles + terrasse en été. Carte : 32 € environ (à 60). Plat du jour : 14,50 € (en semaine). Chaises bébé.

Message du propriétaire de RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

La Crémaillère est synonyme de cuisine exigeante. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons une cuisine fusion : c'est à dire moderne avec des produits traditionnels frais mélés à des produits originaux et exotiques. Venez vous en convaincre en nous rendant visite!

 

Video de RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Avis des membres sur RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Note générale : 4.9 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
23 avis d'internautes
Avis déposé le 27/01/2019 à 17:16
Note globale :
Visité en janvier 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine raffinée, dans un même cadre !
L'adresse gourmande pour se divertir, et profiter de découvertes culinaires raffinées dans un cadre de détente parfaite. Cuisine délicieuse, accueil parfait et très convivial, et ambiance détente. De la qualité et un chef qui aime son métier, on n'hésitera pas à revenir.
Avis déposé le 26/12/2018 à 22:08
Note globale :
Visité en décembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon plan gourmand ! accueil très sympathique, assiette de qualité et mets très bien cuisiné, de la finesse qui flatte les papilles.
Avis déposé le 16/12/2018 à 23:04
Note globale :
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le restaurant à ne pas louper ! Le coin est sympa, il faut chercher un peu, mais la gentillesse du personnel à l'arrivée récompense la recherche. Les plats sont élaborés, de saison, avec des produits frais, le produit est mis en valeur, magnifié et les saveurs flattent le palais. Il en faudrait des pages pour tout dire, le mieux, c'est de faire comme nous, prendre le temps de découvrir.
Avis déposé le 06/12/2018 à 16:58
Note globale :
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Venu déjà 2 fois, jamais déçu, et à chaque fois, une découverte de saveurs nouvelles, dans une carte courte et qui se renouvelle très régulièrement. Ce restaurant est à connaître, on sent vite le plaisir du métier, et du recevoir.
Avis déposé le 16/10/2018 à 12:57
Note globale :
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cuisine raffinée, plats authentiques et personnalisés, ce petit bout de restaurant à tout d'un grand. C'est sur que la terrasse est un plus, mais qui n'est pas exploité maladroitement. Environnement reposant, cuisine actuelle qui respecte les fondamentaux. brao

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Carte et itinéraire pour RESTAURANT LA CRÉMAILLÈRE

Lat : 46.10390091 / Lon : 6.57800102
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