Résultats Restaurant Gastronomique à Valence

FLAVEURS

Gastronomique • €€€
4.3/5
• 4 avis

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32, Grande-Rue, 26000Valence, France
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Parking Q-Park à 271 mètres
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant étoilé de Valence offrant une cuisine inspirée qui met en valeur le terroir.

C'est l'un des 3 restaurants étoilés de la ville. Flaveurs offre une ambiance délicate pour un moment d'exception. Baptiste Poinot concocte avec son équipe une cuisine gastronomique de terroir avec un brin de poésie, quelques fleurs et beaucoup de saveurs... Les assiettes du chef sont des mises en scène dans une élégance superbe. Vins d'exception judicieusement sélectionnés. Depuis mai 2023, réouverture d'Epithèque, version bistrot du chef, juste à côté. Dernière création du chef : le stand de la Cuisine buissonnière, commande en ligne et récupération sur place.

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Avis des membres sur FLAVEURS

4.3/5
4 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Gastronome-30
Gastronome-30
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Baptiste Poinot est un excellent chef
Ceci, je le confirme, il fait partie de nos favoris parmi les restaurants "1 macaron" au guide rouge. Tout est excellent, cuisiné avec soin, parfaitement maitrisé et présenté dans les assiettes, du début à la fin du repas. J'ajoute qu'étant intolérante au Curry, des plats différents et délicieux ne figurant pas au menu "3 saveurs", m'ont été servis. Le service est agréable et relativement efficace, même si, lors de nos précédents passages, il paraissait plus professionnel, surtout au niveau des vins. Oui, car, j'ai une critique à formuler à ce sujet, étant, avec mon mari, exigeants sur la culture viticole, on a demandé si certains vins étaient "bio"... Et on nous a affirmé que "tous" les vins figurant à la carte étaient en "biodynamie". On a fait confiance, et après recherches sur le domaine que nous avions choisi, c'est FAUX. Je ne ne citerai pas ici le nom, ni du domaine, ni de l'appellation... Et, là, c'est vraiment dommage que cette réponse nous ait été donnée. Cela laisse un sentiment de tromperie. La vérité aurait été bien mieux... et nous aurions fait avec.
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Poupounepiou
Poupounepiou
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Regrettable de découvrir des tables ornées d une pauvre fougère en plastique. Ridicule au vu du standing du restaurant! Une fleure naturelle aurait été bienvenue. ...
Très peu d intimité, les serveurs (es) très agréables et avenants en sont presque un peu "étouffants". Toujours a l affut et sans arrêt à anticiper nos éventuels besoins !
Les mets sont délicieux et hors du commun. Un régal pour le palet!
Les boissons sont en revanche excessivement onéreuses !
On ne peut pas dire que l estomac soit saturé en sortant car les propositions sont presque des échantillons !!!!
Si On paie pour moi, j y retourne sinon une nouvelle visite ne sera pas pour moi!!!!
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fute_118529
fute_118529
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
excellent!
de l'originalité dans l'assiette a un prix relativement doux pour le niveau
cadre intime et chaleureux
il est difficile de trouver de la place!
a tester d'urgence!
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raoul09
raoul09
C est l adresse du vieux valence qu il faut a tout prix decouvrir .Petit restaurant par son nombre de table . Salle intimiste , mais grande cuisine , creative et savoureuse . Merite son e toile Michelin voir plus .
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Valence (26000)

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Questions fréquentes :

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FLAVEURS se situe au 32, Grande-Rue , 26000 Valence
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