LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Histoire locale – Culture |

L'avis du Petit Futé sur LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Plaque millesim 2018

A l'entrée de Die, en venant de Valence, la cave Jaillance abrite un bel espace d'exposition dédié au jus pétillant grandeur nature, son terroir et sa légende. Avec ses 2000 ans d'âge, la Clairette-de-Die est un pétillant naturel de référence. La légende dit que des jarres de vins oubliées durant un hiver dans une rivière auraient été retrouvées au printemps... délicieusement pétillantes. La clairette-de-die était née. Depuis de l'eau a coulé dans le lit de cette rivière. La clairette obtient son AOC dès 1941. En 1950, 266 viticulteurs s'associent pour fonder la cave coopérative de Die, rebaptisée désormais Jaillance qui porte haut les couleurs et les bulles dioises. Le spectacle audiovisuel à voir en famille, suivi d’un parcours-découverte raconte cela très bien : le terroir, les méthodes de vinification et le mystère – 100 % naturel – des bulles de Jaillance. Une visite pétillante ! La cave propose également les vins de Châtillon-en-Diois dans les trois couleurs, une belle sélection de Côtes-du-Rhône (Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, etc.), des pétillants du Bordelais et programme régulièrement des animations.

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Informations et horaires sur LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Fermeture 25 décembre et 1er janvier. Ouvert tous les jours et les jours fériés de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30. Du 14 juillet au 15 août de 9h à 19h. Muséobulles : visite guidée sur réservation adulte 4,50 €. Gratuit jusqu'à 16 ans. Tarif groupe à partir de 10 personnes 3,60 €/pers. Boutique. Vente en ligne.

Services :

Message du propriétaire de LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Située à Die au cœur de la Vallée de la Drôme, la Cave Jaillance est née de la volonté de plusieurs vignerons qui mutualisèrent, en 1950, des moyens de vinification et de commercialisation pour mieux valoriser leur produit : la Clairette de Die en appellation d’origine contrôlée. La Cave Jaillance, ainsi ancrée dans son territoire depuis plus de soixante ans est devenue progressivement un acteur économique majeur sur le marché des vins effervescents d’appellation français. Certifiée en bio depuis 1989, la cave est également considérée comme pionnière dans le développement d’une viticulture plus respectueuse de l’environnement.


7 degrés de bonheur et de naturalité suffisent à enchanter le palais. Remontez les couloirs du temps, avec Muséobulles et découvrez l’histoire de la Clairette de Die et celle de la cave à travers cinq périodes marquantes, de l’époque gallo-romaine à aujourd’hui. Dégustation commentée des vins au « Bar à Bulles ».

4.50€

Muséobulles

En 2017, un circuit œnotouristique a été entièrement réaménagé pour proposer aux visiteurs une expérience unique : partir à la découverte de la légendaire Clairette, de l’appellation et du vignoble à travers le temps, de l’époque romaine à nos jours. Ce voyage initiatique et ludique permet de s’immerger dans l’univers Jaillance et de comprendre les valeurs et les forces de la cave coopérative. Les visiteurs terminent la visite du caveau autour du Bar à Bulles pour déguster les produits de la gamme Jaillance - Clairette de Die, Crémant de Die - mais également les vins de l’appellation locale Châtillon-en-Diois. Par  ailleurs, des animations sont proposées aux clients tout au long de l’année : soirées accords mets et vins,  concerts de jazz, expositions, visites du vignoble... Plus d’information sur www.jaillance.com


4.50€

Muséobulles

Nouveau !Remonter les couloirs du temps depuis les Romains jusqu’à aujourd’hui.Ce nouveau parcours muséographique est disponible en 4 langues avec audio-guides (FR UK NL DE).Venez découvrir l’histoire de la cave et des vins effervescents Jaillance, ainsi que les secrets de la lente élaboration de la Clairette de Die. La visite se termine au Bar à bulles. Vous dégusterez alors les vins élaborés par la cave et à cette occasion emporterez un peu de leurs arômes généreux.Durée de la visite & dégustation : environ 1h


Video de LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Avis des membres sur LE CAVEAU JAILLANCE - MUSEOBULLES

Note générale : 3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
6 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en août 2019
Bonne adresse, avec pas mal de choix
La visite est sympa. mais je ne crois pas qu'elle soit obligatoire pour la dégustation
C'est une coopérative, donc un peu impersonnel par rapport à un petit producteur.
La region est très jolie, donc prévoir la "route touristique" via les cols, c'est de toute beauté !
Avis déposé le 18/08/2019 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en novembre 2016
EXCELLENT ENDROIT POUR DEGUSTER LA CLAIRETTE. ACCUEIL ET PRIX SYMPATHIQUES.
Avis déposé le 25/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en juin 2016
Bon accueil. Assez bonne variété de produits. De la Clairette bien entendu mais aussi d'autres vins de la région.
Avis déposé le 03/10/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
L'accueil est sympathique, Nous obtenons facilement des informations. La clairette est très bonne.
La cave se situe à l'entrée de Die en venant de Valence. Grand parking qui permet de se garer et faire ses achats tranquille.
Avis déposé le 02/11/2015 
4/5
Accueil très sympathique.
Conseils avisés sans insistance.
Très bonne maison, produits de grande qualité.
Avis déposé le 11/07/2012 
4/5
tres sympa
tres bonne clairette
prix correct
facile de se garer en camping car
Avis déposé le 11/07/2012 
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