CHEZ NOUS

Une destination parmi les plus gourmandes de ce guide. Déjà la route de Montluel à Sainte-Croix est une invitation à séjourner dans cette campagne verdoyante de l'Ain. On passe la petite église, la mairie, et impossible de manquer cette grande et magnifique maison. Un grand parking juste en face et la terrasse, sans aucun doute l'une des plus belles de toute la région, nous tend les bras. Chez Nous, c'est une maison de tradition fondée en 1895 et toujours tenue par la famille Vincent. Quatre générations de passionnés au service de notre gourmandise ont su faire évoluer ce restaurant tout en se transmettant un inimitable savoir-faire. Beauté naturelle du site, décor charmant, accueil et service prévenants, il ne reste plus qu'à découvrir la cuisine du chef Pierre Vincent. Une cuisine maison réalisée à partir de produits de qualité, des produits nobles, des produits frais au rythme des saisons. Une cuisine soignée, raffinée, faite dans la meilleure tradition des belles tables françaises tout en étant revisitée par un chef inspiré. Ce printemps : Escalope de foie gras de canard poêlée compotée exotique et vinaigre de mangue ou un Méli-mélo de homard et tourteau aux herbes mousse légère au curry. A suivre, l'incontournable Poêlée de grenouilles fraîches " comme en Dombes ", un Médaillon de lotte rôti et crevettes en tempura ou une fameuse Volaille fermière de l'Ain à la crème aux morilles. Desserts tout aussi gourmands avec une Poire façon Corse ou les Trois Chocolats. Carte des vins dans le même esprit de plaisir et de qualité. Chez Nous, ce sont des valeurs et des saveurs à partager plus longtemps en réservant sa chambre pour un séjour gourmand. Vins sélectionnés avec le même soin. A deux, en famille, en groupe à différentes occasions (même pour mariage), Chez Nous est une valeur sûre à fréquenter sans modération. Chambres pour ne plus en repartir !